بررسی آلودگی به لینگواتولا سراتا در گوسفند در کشتارگاه تبریز، استان آذربایجان شرقی

خلاصهلینگواتولاسراتا، یک انگل شبه بندپاست که در دسته پنتاستومیدا قرار دارد. انگل بالغ در قسمت های فوقانی دستگاه تنفس سگ و لارو آن در محوطه شکمی علفخواران نظیر گوسفند آلودگی ایجاد می کند. این مطالعه از بهار 1388 لغایت زمستان 1388 به منظور بررسی میزان شیوع نوچهلینگواتولاسراتا در 420 رأس گوسفند کشتار شده در کشتارگاه تبریز انجام پذیرفت. غدد لنفاوی و کبد دام های مذکور به طور ماکروسکوپیک و میکروسکوپیک مورد ارزیابی قرار گرفتند. در این مطالعه در عقده های لنفاوی مزانتریک 162 رأس گوسفند (57/38 درصد)، عقده های لنفاوی مدیاستنال 43 رأس (23/10 درصد) و در کبد 3 رأس (71/0 درصد) گوسفند نوچه لینگواتولاسراتا مشاهده گردید. نتایج حاصل از این تحقیق نشان داد که با بالا رفتن سن، افزایش معنی داری در میزان آلودگی مشاهده می شود (05/0>p)، همچنین میزان آلودگی در عقده های لنفاوی با رنگ تیره به طور معنی داری نسبت به عقده های لنفاوی با رنگ طبیعی بیشتر بود (05/0>p). میزان آلودگی در فصل پاییز نسبت به سایر فصول بیشتر بود، ولی این اختلاف از نظر آماری معنی دار نبود (05/0<p). باتوجه به این که مصرف کبد و اندام های احشایی خام و یا نیم پخته می تواند موجب آلودگی انسان گردد، اهمیت بازرسی کشتارگاهی بایستی مورد تأکید قرار گیرد. .